Perdere peso: La dieta disintossicante

Perdere peso

La dieta disintossicante

Questa dieta per perdere peso  è indicata tutte le volte che il nostro organismo è sovraffaticato, per esempio dopo periodi di stress, o di grandi abbuffate, oppure ai cambi di stagione.

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La dieta sfutta le proprietà depurative del carciofo e della cicoria alla cui famiglia appartengono anche il radicchio ed il tarassaco, e quelle antiossidanti e anticolesterolo della mela.

Ti invito a leggere quest’altro articolo che ho scritto sul blog per conoscere i cinque consigli alimentari da seguire quando si inizia una dieta

Essa fornisce 1500 calorie e va seguita per una sola settimana, mentre si possono continuare a bere la tisana al carciofo ed il decotto all’elicriso, le cui preparazioni sono desctitte alla fine dell’articolo, per altri 30 giorni.

Lunedi

Colazione:

  • decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • insalata di carciofi crudi e scaglie di grana
  • pesce cotto al vapore 150 gr al netto degli scarti
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • tisana al carciofo

Cena:

  • minestra di verdure con due cucchiai di riso e un cucchiaino di grana grattuggiato
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • tisana al carciofo
  • prima di andare a letto bere un decotto all’elicriso

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 Martedi

Colazione:

  • decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • due fette di pollo ai ferri
  • insalata di radicchio o cicoria condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • bere una tisana al carciofo

Cena:

  • brodo vegetale con due cucchiai di orzo e un cucchiaio di grana grattugiato
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • bere una tisana al carciofo
  • bere un decotto di elicriso prima di andare a letto

Mercoledi

Colazione:

  • decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • riso 75 gr condito con un cucchiaino di burro, prezzemolo, un cucchiaino di grana grattugiato
  • sogliola al vapore
  • due carciofi bolliti insaporiti con un cucchiaino di olio extravergine di oliva ed un trito di prezzemolo
  • una mela
  • bere una tisana al carciofo

Cena:

  • pasta e fagioli (70 gr a crudo)
  • tarassaco lessato o in alternativa insalata di cicoria, condito con un cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • una mela
  • bere una tisana al carciofo
  • bere il decotto di elicriso prima di andare a letto

Ti invito a leggere quest’altro articolo che ho scritto sul blog per conoscere i cinque consigli alimentari da seguire quando si inizia una dieta

Giovedi

Colazione:

  • decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • una fettina di vitello ai ferri 120 gr al netto degli scarti
  • un carciofo in insalata
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • bere una tisana al carciofo

Cena:

  • riso bollito 60 gr condito con piselli e gamberetti cotti in padella con un cucchiaio di olia extravergine di oliva
  • radicchio in insalata
  • una mela
  • bere la tisana al carciofo
  • bere il decotto all’elicriso prima di andare a letto

Venerdi

Colazione:

  • bere il decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • crescenza 100 gr
  • un carciofo bollito ed insaporito con un cucchiaino dio olio extravergine di oliva e un trito di prezzemolo
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • bere la tisana al carciofo

Cena:

  • passato di verdure miste con due cucchiai di crostini
  • pesce spada ai ferri
  • insalata di carote
  • una mela
  • bere la tisana di carciofo
  • bere il decotto di elicriso prima di andare a letto

Sabato:

Colazione:

  • bere il decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • riso 70 gr condito con un cucchiaino di burro, un cucchiaino di grana grattugiato e prezzemolo tritato
  • branzino al vapore
  • un carciofo in insalata
  • una patata bollita
  • una mela
  • bere la tisdana al carciofo

Cena:

  • minestra di verdure con due cucchiai di grano saraceno ed un cucchiaino di grana grattugiato
  • cicoria in insalata
  • una mela
  • bere la tisana al carciofo
  • bere il decotto all’elicriso prima di andare a letto

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Domenica

Colazione:

  • bere il decotto all’elicriso
  • una fetta di pane integrale
  • un cucchiaino di miele

Pranzo:

  • insalata mista
  • due fette di arrosto di vitello 200 gr al netto degli scarti
  • una patata al cartoccio
  • una mela
  • bere la tisana al carciofo

Cena:

  • brodo vegetale
  • insalata di carciofi crudi
  • un uovo
  • mezzo panino integrale
  • una mela
  • bere la tisana al carciofo
  • bere il decotto all’elicriso prima di andare a letto

 

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Decotto all’elicriso

Componenti:

  • sommità di elicriso 60 gr
  • sommità di issopo 20 gr
  • radice di gramigna 20 gr

Preparazione:

  • miscelare bene le erbe
  • fare bollire 4 cucchiai della miscela di erbe preparata in 1 litro di acqua per 15 minuti
  • filtrare bene
  • bere due tazze al giorno al mattino appena svegli e priam di andare a letto
  • continuare ad assumere il decotto per un mese

L’elicriso, agendo sia sul fegato chge sui reni, stimola il metabolismo e accellera l’eliminazione delle tossine e quindi ci aiuta a perdere peso

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Tisana al carciofo

Componneti:

  • foglie di carciofo 30 gr
  • crisantemo americano 30 gr
  • radice di cicoria 20 gr
  • foglie di menta piperita 10 gr
  • foglie di melissa 10 gr

Preparazione:

  • miscelare bene le erbe
  • mettere un cucchiaio della miscelò dio erbe ottenuta in una tazza da tè in cui vi sia dell’acqua bollente
  • coprire la tazza e lasciare in infusione per 15 minuti
  • filtrare bene
  • bere dopo i pasti principali
  • comtinuare ad assumere la tisana per un mese

Le foglie di carciofo sono ricche di principi attivi utili per proteggere, depurare e disintossicare il fegato.

In particolare favoriscono la secrezione della bile, che tra l’altro rendono anche più fluida, abbassano il tasso di colesterolo e stimolano la diuresi

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